电饭煲为什么会出现夹生饭

由于颗粒成熟，表面胶质化，将水分隔离到米粒内，再继续煮也很难煮熟，电饭煲出现夹生饭的原因及解决方法【韩国电饭煲维修点】

1、可能是水放少了，米饭没有水分，所以煮出来的饭夹生。可以用筷子在米饭里均匀扎几个洞，然后倒点水，再煮一次，煮一会儿开盖。

2、可能是火候不足，只能煮到部分米粒，在长时间烹煮中，部分米粒因为熟了，因而会出现夹生情况。火力不足主要与电饭煲品质、米饭量、锅盖严实程度有关，如果是电饭煲品质问题，需更改质量较好的电饭煲，如果是米饭量过多，建议下次煮饭不要放太多米，如果是因为锅盖没有盖严实，则需重新盖好锅盖，使饭可以顺利煮熟。
3、可能电饭煲内胆底部粘有异物，或内胆底部变形导致与发热盘接触不良，磁钢提前断电，从而导致夹生。有异物则需清理异物，内胆底部变形就拿好内胆，用东西轻轻敲打，复位即可。【韩国福库电饭锅售后】